La Navidad es la época del año para comer, beber y ser feliz. Pero también puede ser una época estresante, haciendo malabares con la organización de bufetes y veladas que habías prometido a tu familia y amigos. Sea lo que sea que tengas planeado, debes asegurarte de que el tiempo de preparación y alojamiento sea lo menos estresante posible. Hablamos con Joanne Dodsworth, de Wren Kitchens, para que nos aconseje sobre los últimos aparatos inteligentes que son una ayuda en cualquier cocina.
Frigoríficos inteligentes
Es fácil olvidar lo que realmente necesitas del supermercado cuando estás rodeado de tentadoras comidas festivas. Juras que sólo compras lo esencial, pero cobardemente regresas con sólo un brazo lleno de pasteles de cerdo y deliciosos cerdos en mantas… Wren tiene el aparato perfecto para ayudar con este enigma habitual.
«Una nevera-congelador inteligente le permite comprobar el contenido de su nevera desde su teléfono», explica Joanne.
«El recién lanzado refrigerador-congelador autónomo de Bosch con tecnología Home Connect significa que puedes revisar el contenido de tu refrigerador en cualquier momento y lugar.
«Las cámaras de la puerta interior toman fotos cada vez que la puerta se cierra y las envían convenientemente a su dispositivo móvil. ¡Significa que nunca volverás a olvidar un artículo!»
![CI_MIL_Pastelería_[F02]](https://todoparatucocina.es/wp-content/uploads/ci-mil-pastry-f02-300x200-1.jpg)
Durante las festividades, a todos nos gusta una tabla de quesos, un centro de mesa imprescindible para que los invitados se sirvan. Pero siempre hay un inconveniente, y es el olor que se desprende de la nevera, que a veces puede ser embarazoso cuando los amigos y la familia se sirven bebidas frías.
«Rangemaster ha lanzado recientemente su nuevo refrigerador congelador SXS DeluxeAmerican que viene completo con tecnología de conservación para eliminar cualquier olor desagradable y una práctica caja hermética también», declara Joanne.
«No sólo eso, sino que si tienes muchas sobras de tu cena de Navidad, hay una función de vacío Vseal™ para almacenar alimentos o si eres un cocinero entusiasta, es adecuado para la cocina sous vide.
«Nuevo en el Reino Unido, está demostrando ser popular en EE.UU. y Francia ya que la tecnología ayuda a preservar los alimentos por más tiempo y reduce el desperdicio de alimentos que durante la temporada festiva ocurre con demasiada frecuencia».
No sólo eso, sino que el Rangemaster SXS Deluxe American Fridge Freezer viene con un caddie desmontable para bebidas, ideal para mantener los vinos y champagnes accesibles y refrigerados mientras se celebra una fiesta.
Cocinas 2 en 1
En espacios abiertos, lo último que quieres es que los olores de la cocina viajen por tu casa o la necesidad de gritar sobre el extractor mientras intentas ponerte al día. Muchas cocinas tienen una capacidad limitada para las campanas extractoras, especialmente si tu cocina está situada en una isla. Joanne revela su cocina favorita con una campana integrada: «Faber ha diseñado una cocina combinada de inducción inteligente y de aspecto elegante llamada Galileo.
«Su aspecto ultramoderno y sin fisuras encaja a ras, especialmente con el trabajo de gabinetes a medida de Wren, que le permite encajar perfectamente en una unidad base o isla.
«El diseño de la placa de ventilación hace que cocinar sea fácil y flexible con sus cuatro zonas de inducción, que pueden llegar a dos, lo que lo hace ideal para cocinar con cacerolas más grandes para la temporada festiva».
Los hornos autolimpiantes
Un merecido descanso es necesario para recuperarse después de un día completo de hospedaje. La última cosa que quieres hacer es limpiar la cocina y meterte en el horno tratando de limpiar los jugos de la carne de la puerta del horno.
Joanne dice: «Los hornos autolimpiantes están aumentando su popularidad, y podemos ver por qué, ya que hacen que la temida limpieza de la mañana siguiente sea mucho más ligera.
«La tecnología pirolítica significa que queman cualquier grasa y suciedad, dejando una fina ceniza para simplemente limpiarla.
«Tenemos un montón de opciones, desde el horno Zanussi de nivel básico, hasta un Neff Slide and Hide de gama media y la versión Miele de gama alta.”
¡Así que deshazte del Orgullo del Horno ya que tu horno se verá brillante una vez más con sólo pulsar un botón!
